L'eau dans tous ses états...

OBSERVATION : Le maître avait soif ; il a pris un verre mais il a mis de l'eau chaude. Il l'a mis dehors ; après, il y avait un glaçon. Il ne pouvait pas boire l'eau, elle est était trop dure. Il l'a mis sur le radiateur. En une nuit, l'eau a disparu.
II. HYPOTHESES : => l'eau est devenu glaçon parce qu'il y a eu un coup de froid => l'eau a disparu parce qu'il y a eu du chaud.
III. EXPERIMENTATIONS
Groupe 1 : Ael, Adele, Adrien, Ysée	Groupe 2 : Sulyvan, Trinity, Flavie, Loryne, Guillaume,	Groupe 3 : Axel, Romane, Arthur, Manon		Groupe 4 : Louis, Camille, Emme, Tom
Expérience n°1 : transformer l'eau en glaçon
Placer le gobelet au frigo	Placer le gobelet sur le rebord de la fenêtre, dehors.	Placer le verre dans le congélateur.		Placer le verre dans le frigo.
Expérience n°2 : Faire disparaître l'eau
Placer le verre sur le radiateur	Placer le verre dans un placard	Faire chauffer l'eau dans une casserole		Faire chauffer l'eau dans le micro-onde
IV. RESULTATS
Expérience n°1 : transformer l'eau en glaçon
1, L'eau coule toujours : elle est liquide.	2, L'eau s'est transformée en glaçon : elle est à l'état solide	3, L'eau s'est transformée en glace		4, L'eau est restée liquide.
Expérience n°2 : Faire disparaître l'eau
L'eau a disparu.	L'eau ne disparaît pas mais il y en a moins	L'eau a disparu.		L'eau a disparu
VI. INTERPRETATION
Interprétation n°1 : transformer l'eau en glaçon
Il ne faisait pas assez froid	Avec le froid de l’extérieur, l’eau s’est transformée en glaçon	Avec le froid du congélateur, l’eau s’est transformée en glaçon		Le froid du réfrigérateur n’a pas transformé l’eau en glaçon ; elle reste à l’état liquide.
Interprétation n°2 : Faire disparaître l'eau
Le chaud du radiateur a fait disparaître l’eau.		En faisant chauffer l’eau, on peut la faire disparaître.		En faisant chauffer l’eau, on peut la faire disparaître.
V. CONCLUSION
Conclusion n°1 : transformer l'eau en glaçon
Pour que l’eau passe de l’état liquide à l’état solide, il faut suffisamment de froid. De nouvelles expériences permettront de démontrer que le changement d’état se fait  à 0°C. En la refroidissant, l’eau à l’état liquide passe à l’état solide. En se réchauffant, l’eau à l’état solide passe à l’état liquide. ð			Pour aller plus loin…
Conclusion n°2 : Faire disparaître l'eau
Pour que l’eau disparaisse, il faut de la chaleur ; ð En la chauffant, l’eau à l’état liquide passe à l’état gazeux, ð En la refroidissant, l’eau à l’état gazeux passe à l’état liquide Etat solide ; l’eau a une forme ; on peut la tenir dans les mains, Etat liquide ; l’eau n’a pas de forme qui lui est propre, elle prend la forme du récipient qui la contient. Elle coule entre les doigts, Etat solide : l’eau n’a pas de forme, on ne la voit pas. On ne peut pas la tenir, ni la sentir couler. Lire l’analyse des productions d’élèves, réalisée par N. MICHELE, stagiaire PE1

 Cette séquence sur les états de l’eau permettra ensuite l’étude du cycle de l’eau.